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Nov
Posts by delta
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Biscotti di Farro in Stile Digestive
BISCOTTI DI FARRO IN STILE DIGESTIVE
Buonissimi da mangiare con una tazza di tè o a un caffè o un vasetto di yogurt alla frutta, per merenda o a colazione, di certo straordinari come base per fantastiche torte fresche e cheesecake.
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Nov
Ciambella integrale di Farro e Mais al Limone
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Nov
#NUOVARICETTA: Farinata di Ceci
Si tratta di una delle specialità gastronomiche regionali più buone e sane che si possano mangiare: la Farinata di ceci. Non solo una torta salata ricchissima di proteine e particolarmente gustosa, ma un vero e proprio contenitore di preziosità a livello organolettico e nutrizionale.
La ricetta che vi proponiamo è tipica del territorio livornese, ma la Farinata appartiene anche alla Liguria. Ideale per adulti e piccini, per donne in dolce attesa e per diabetici, per sportivi e per tutti quelli che seguono un regime di alimentazione controllata ipocalorica.
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Nov
NASCE LA NUOVA SPECIALITÀ DI FARRO SEMI INTEGRALE
Italianità, Artigianalità e Bontà.
Ottenuta dal Farro italiano della specie antica Triticum dicoccum, prodotta artigianalmente con trafilatura al bronzo e lasciata essiccare lentamente, la nuova Specialità di Farro Semi Integrale della produzione LUZI è pronta a conquistare qualsiasi palato!
È un prodotto 100% naturale, ottenuto senza l’utilizzo di mezzi chimici e derivato da coltivazioni italiane controllate direttamente dalla Rete Sinagri, di cui LUZI è capofila.
La nuova Specialità di Farro Semi Integrale, presentata nelle sette varianti, CASERECCE, MEZZE PENNE, MEZZE MANICHE, SPAGHETTI, TORTIGLIONI, SEDANINI e FUSILLI. Inoltre si adatta ad ogni tipo di ricetta della nostra migliore tradizione mediterranea.
Buonissima con le verdure o associate ai legumi, con il pesce o la carne, la Pasta di Farro Semi integrale LUZI è realizzata per esaltare ogni piatto con il sapore deciso del farro antico e la delicatezza, garantita dalla semi integralit
Benessere e sapore per passione.
Introdurre la pasta di Farro nella propria dieta rappresenta una valida alternativa al consumo delle tradizionali paste di grano duro, anche grazie al suo glutine più facilmente digeribile e al suo valore altamente saziante.
La pasta di Farro contiene un basso indice glicemico ed elementi nutritivi ritenuti benefici per l’organismo. Il suo consumo garantisce un apporto bilanciato di Proteine e di Fibre e un basso apporto di grassi e di calorie. Il Farro è inoltre ricchissimo di Vitamine (vitamina A, tiamina B1, riboflavina B2 e niacina B3) e di Sali minerali, quali Ferro, Fosforo, Potassio e Magnesio.
Il Packaging
Su un sfondo color borgogna la pasta LUZI ci racconta la storia di un viaggio intrapreso dal chicco di Farro tra passato, presente e futuro, innovazione sostenibile e tradizione artigiana.
Il packaging della nuovissima Specialità di Farro Semi Integrale è studiato per andare incontro alle esigenze di un consumatore sempre più attento e ricercato nel suo modo di selezione alimentare, senza per questo perdere di vista i plus del prodotto e l’informazione alla base della naturalezza dell’alimento.
Garantiamo la conoscenza su ogni passaggio di produzione e sui risultati delle analisi svolte su ciascun lotto di prodotto.
Trasparenza, per noi, vuol dire bontà.
Per questo abbiamo inserito su ogni confezione un QR Code tramite cui il consumatore può ispezionare il prodotto dal nostro website controllando direttamente i test effettuati in laboratorio.
Marketing
La Specialità di Farro Semi Integrale LUZI è un alimento destinato ad accompagnare i pasti più importanti degli italiani, abbinando al suo gusto mass market il prezzo competitivo col quale viene posizionato nel mercato.
Sostenibilità
Anche il materiale del suo packaging è studiato per rispettare l’ambiente, per il futuro che vogliamo, grazie all’innovativo brevetto NOW che permette di destinare il composto nel settore carta e di renderlo totalmente riciclabile.
Troverai questa bontà presto sullo scaffale del tuo ipermercato e supermercato di fiducia!
27
Nov
#NUOVARICETTA: Ravioli di Segale con Ricotta e Bietola
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Nov
FIBRE ALIMENTARI: LUNGA VITA CONTRO LE MALATTIE
Fibre Alimentari Benefici:
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Nov
LA NUOVA FARINA INTEGRALE DI AVENA BIOLOGICA
Sta per arrivare una novità che sorprenderà i nostri amici più attenti e ricercati nel loro modo di nutrire e nutrirsi: la Farina integrale di Avena biologica LUZI. I benefici di questa pianta erbacea sono conclamati e probabilmente conoscete già i vantaggi straordinari di questo meraviglioso alimento, ma vogliamo darvi qualche utile promemoria.
27
Nov
5 MOTIVI PER SCEGLIERE LA PASTA DI FARRO
La Pasta di Farro è una preziosa, incoraggiante e valida alternativa alla pasta preparata con il più classico dei cereali: il grano duro.
Studiosi, ricercatori e consumatori sono tutti d’accordo: la pasta di farro rappresenta la nuova abitudine alimentare degli italiani.
Lo abbiamo chiesto a un campione di nostri fedelissimi consumatori e ci hanno risposto in modo semplice e diretto. In cinque punti, così:
- Il farro è più digeribile.
- Mi sento più sazio.
- Le fibre mi aiutano a livello intestinale.
- Mi sento più leggero.
- Mi piace il suo sapore.
A ciascuna delle vostre cinque buone ragioni per scegliere la pasta di farro diamo un’ulteriore spiegazione.
- Il farro, specialmente quello antico Triticum dicoccum, contiene un genoma originario, mai modificato, a differenza del grano, e questo lo rende molto più digeribile, pur contenendo glutine.
- La sua naturale integralità permette di ottenere un alimento ricco di fibre, adatto ad ogni palato, quindi più versatile in cucina.
- Il suo sapore è intenso, ma tradisce quasi una somiglianza alla classica pasta di grano, quindi non si discosta troppo dalle abitudini alimentari impartite sin da piccoli.
- La pasta di farro contiene un basso indice glicemico ed elementi nutritivi ritenuti benefici per l’organismo. Il suo consumo garantisce un apporto bilanciato di Proteine e di Fibre e un basso apporto di grassi e di calorie.
- Il farro è inoltre ricchissimo di Vitamine (vitamina A, tiamina B1, riboflavina B2 e niacina B3) e di Sali minerali, quali Ferro, Fosforo, Potassio e Magnesio.
Farfalle di Farro e Fave
Sedanini
Sedanini – Specialità biologica SOLOLEGUMI
Spaghetti integrali di Farro
Specialità Semi integrale
Ecco perché abbiamo deciso di creare una nuova Specialità Semi integrale, ancora più appetitosa, con packaging 100% riciclabile. Trafilatura al bronzo, lavorazione artigianale ed essiccazione lenta. Cos’altro? Il nostro marchio di autenticità e naturalezza.
Scoprite tutti i sette gustosi formati nei migliori super e ipermercati di fiducia. Vi aspettiamo.
PASTA DI FARRO
27
Nov
PASTA DI LEGUMI CHE PASSIONE!
PASTA DI LEGUMI : sana e funzionale.
Le pasta SOLOLEGUMI proveniente dai legumi biologici della filiera agricola Luzi è ricca di sapore e si adatta perfettamente a tutte le ricette della nostra migliore tradizione mediterranea. Specialità artigianale, trafilata al bronzo, ricca di proteine, 24 g per 100 g, e ad alto contenuto di fibre, pari a 9,6 g per ogni 100 g di prodotto, è prodotta con farine integrali di ceci, fave e piselli, macinate a pietra e a tutto corpo.
