PROTEINE VEGETALI
28 Nov
New Products

LEGUMES: TIMELESS GOODNESS AND WELLBEING

Legumes are good for you. Very well. How many times have we heard this from an early age? And how many times have we snubbed the advice of our grandmothers and mothers in favor of less healthy foods? Yet today specialists and researchers remind us of the portentous properties that give legumes not only a unique flavor but above all incredible capabilities: low fat, high fiber content, phosphorus, iron, potassium, calcium, mineral salts, B vitamins, folic acid (particularly suitable for pregnant women and for the little ones) and vegetable proteins.

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PROTEINE VEGETALI
28 Nov
Novita Prodotto

LEGUMI BIO: BONTÀ E BENESSERE SENZA TEMPO

I legumi BIO fanno bene. Molto bene!

Quante volte ce lo siamo sentiti dire sin da piccoli? E quante volte abbiamo snobbato i consigli delle nostre nonne e mamme a vantaggio di cibi meno salutari? Eppure oggi specialisti e ricercatori ci ricordano le portentose proprietà che conferiscono ai legumi non solo un sapore unico ma soprattutto capacità incredibili: pochi grassi, alto contenuto di fibre, fosforo, ferro,  potassio, calcio, sali minerali, vitamine del gruppo B, acido folico (particolarmente indicato per le donne incinte e per i più piccoli) e proteine vegetali.

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Artisan Pasta made with wholemeal Farro
28 Nov
New Products

LUZI WHOLEMEAL ARTISAN PASTA

Artisan Pasta made with wholemeal Farro

We make the best artisan wholemeal pasta based on spelt wheat of the ancient triticum dicoccum species. Not only that, but we also create tasty variations of spelled pasta mixed with legumes and other precious vegetable allies that we cultivate using the best organic and sustainable farming techniques.

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28 Nov
Recipes

TRADITIONAL ITALIAN DETOX SOUP WITH FARRO

Categorical imperative: never start a new week with the intention of starting the diet. Failure is assured. Yes, because apart from all good intentions, and personal or collective will, there is no chance to brighten our stormy relationship with Mondays. Imagine then that of returning from the Christmas holidays.

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28 Nov
Ricette

Una Zuppa Detox con Farro Perlato!

Troppo Natale in tavola? È l’ora di una Zuppa Detox con Farro Perlato!

Imperativo categorico: mai iniziare una nuova settimana con l’intento di cominciare la dieta. Il fallimento è assicurato. Sì, perché a parte tutte le buone intenzioni, e la volontà personale o collettiva, non c’è possibilità di allietare il nostro rapporto burrascoso con il lunedì. Figurarsi poi quello del rientro dalle vacanze natalizie.

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28 Nov
Recipes

ORGANIC WHOLEMEAL FARRO SPAGHETTI WITH PUMPKIN CREAM, ZUCCHINI AND SAGE

January is a cold, long, and tedious month for many of us. That’s why today we intend to cheer you up by offering you a dish full of good things, including vitamins, nutrients, and fibers that can cheer you up, both with the mind and with the body. The recipe is simple but incredibly tasty: organic farro spaghetti (made by LUZI ) with cream of pumpkin, zucchini, and sage.

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28 Nov
Ricette

Spaghetti di Farro Integrale Bio con Zucca

Gennaio è un mese freddo, lungo e per molti di noi tedioso. Ecco perché oggi abbiamo intenzione di allietarvi proponendovi  un piatto ricco di buone cose, tra vitamine, sostanze nutritive e fibre in grado di tirarvi su, e con la mente e con il corpo. La ricetta è semplice ma incredibilmente saporita: Spaghetti di farro integrale bio (a produzione LUZI e marchio Conad) con vellutata di zucca, zucchini e salvia.

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FUSILLI DI FARRO INTEGRALE BIO CON CAVOLO NERO E ACCIUGHE CANTABRICO
28 Nov
Recipes

SPELT FUSILLI WITH KALE AND CANTABRIAN ANCHOVIES

How nice when one day is never the same as another! It is the sensation we experience every time we create a new recipe for our organic whole spelt wheat specialties paired with always different and appetizing ingredients. Today it is the turn of black cabbage and anchovies from the Cantabrian Sea, a strip of the Atlantic Ocean that borders Spain and France.

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FUSILLI DI FARRO INTEGRALE BIO CON CAVOLO NERO E ACCIUGHE CANTABRICO
28 Nov
Ricette

Fusilli di Farro Integrale Bio con Cavolo Nero

FUSILLI DI FARRO INTEGRALE BIO CON CAVOLO NERO E ACCIUGHE CANTABRICO

Che bello quando un giorno non è mai uguale a un altro! È la sensazione che proviamo ogni volta che creiamo una nuova ricetta per le nostre Specialità integrali di farro bio in coppia con ingredienti sempre diversi e appetitosi. Oggi è la volta del cavolo nero e delle acciughe del Mar Cantabrico, un lembo di Oceano Atlantico che costeggia Spagna e Francia.

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