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FARRO

Spaghetti integrali di Farro

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Triticum dicoccum da agricoltura biologica, macinato a pietra.
Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente.

500g

Linea Prodotti

FARRO

— OR —

COD: BL1401 Categoria: PASTA
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  • Descrizione
  • VALORI NUTRIZIONALI
Descrizione

Per la sua Specialità Spaghetti integrali di Farro biologico, LUZI utilizza esclusivamente farro Triticum dicoccum L. ideale per la pastificazione artigianale e la macinazione a pietra, due metodi indispensabili per esaltare gusto e qualità nutritive della pasta.

La macinazione a pietra e a tutto corpo, attraverso gli impianti ad energia rinnovabile solare, permette il completo trasferimento negli sfarinati della parte germinale, amidacea e fibrosa del chicco del farro, garantendo la produzione di farine integrali vere, non costruite e ricchissime di sostanze fitochimiche, come i cosiddetti polifenoli, ottimi alleati nella prevenzione di gravi malattie, allergie e deficienze del sistema immunitario.

La Specialità Spaghetti integrali di Farro biologico ha ottimi benefici antiossidanti e antivirali. È prodotta anche convenzionalmente e confezionata in busta o astuccio.

Segui la nostra gustosa ricetta per preparare gli spaghetti di farro integrale bio con zucca.

Non perdere l’occasione di acquistarli insieme ai fusilli, i boccolotti e le penne di farro, nella JOYFOOD BOX in offerta!

VALORI NUTRIZIONALI
  • Energia: 1486 kJ - 351 kcal
  • Grassi: 3,1 g (di cui saturi 0,5 g)
  • Carboidrati: 65 g
  • Zuccheri: 3,2 g
  • Fibra: 7 g
  • Proteine: 12 g
  • Sale: 0,006 g
  • Ferro: 4,37 mg/Kg (31% VNR*)

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  • 4 Penne di farro bio 500g
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*spedizione gratuita per tutti i box degustazione
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