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Specialità integrale di Farro e Fave biologici

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FARRO, FARRO E FAVE

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Categoria: PASTA
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  • Descrizione
  • VALORI NUTRIZIONALI
Descrizione

La Specialità integrale Farro e Fave è composta da farina integrale di farro biologico Triticum dicoccum L. al 66% e da farina biologica integrale di fave al 33%. Quest’ultima conferisce al prodotto caratteristiche sensoriali e nutrizionali del tutto originali donando un gusto inconfondibile ad ogni assaggio.

Le fave, contraddistinte da un alto contenuto proteico, da un basso contenuto calorico e da un altissimo contenuto di fibre nobili e solubili, donano infatti una notevole valenza nutrizionale ad ogni piatto ottenuto con questo prezioso ingrediente.

La Specialità integrale Farro e Fave prodotta da LUZI ha ottenuto nel 2011 il

premio di “Migliore Innovazione Prodotto” all’ANUGA di Colonia, la più grande

e importante fiera dell’agro-alimentare al mondo, distinguendosi “per le eccellenti caratteristiche nutrizionali e gustative”.

Questo prodotto ha ottenuto, inoltre, la certificazione da parte dell’associazione vegana.

Ideale per chi svolge un’intensa attività fisica, per i vegani, i vegetariani e per chi deve sostenere diete ipocaloriche.Sedanini

VALORI NUTRIZIONALI
  • Energia: 1454 kJ - 344 kcal
  • Grassi: 2,6 g
  • Acidi grassi saturi: 0,4 g
  • Carboidrati: 58 g
  • Zuccheri: 3,5 g
  • Fibre: 7,6 g
  • Proteine: 18 g
  • Sale: 0,01 g
  • Ferro: 4,12 mg/Kg (29% VNR*)

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