La Pasta SOLOLEGUMI, realizzata con farine di Ceci, Fave e Piselli, è naturalmente priva di glutine, adatta alla gluten sensitivity, e ricchissima di sostanze nutritive dall’alto valore proteico e dal basso indice calorico. Costituisce una valida e consigliabile alternativa al consumo tradizionale della pasta di grano.
Oggi specialisti e ricercatori di tutto il mondo ricordano le portentose proprietà dei legumi, che donano al corpo benessere e ad ogni piatto un sapore inconfondibile. La ricchezza dei legumi è invidiabile: fibre, fosforo, ferro, potassio, calcio, vitamine del gruppo B, acido folico e proteine vegetali.
Le specialità SOLOLEGUMI riducono il livello di colesterolo stabilizzando il metabolismo. Il consumo frequente di legumi contribuisce, inoltre, a controllare la glicemia e a prevenire gravi malattie e anomalie dei lipidi presenti nel sangue.
La sua elevata quantità di proteine (24%), fibre (11%) e sali minerali garantisce alla Pasta SOLOLEGUMI un’azione ricostituente per tutto l’organismo.
