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FARRO

Fusilli di Farro

€3,30

Triticum dicoccum da agricoltura biologica, macinato a pietra.

500g

Linea Prodotti

FARRO

— OR —

COD: BL1481 Categoria: PASTA
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Descrizione

Per la sua Specialità Fusilli integrali di Farro biologico, LUZI utilizza esclusivamente farro Triticum dicoccum L. ideale per la pastificazione artigianale e la macinazione a pietra, due metodi indispensabili per esaltare gusto e qualità nutritive della pasta.

La macinazione a pietra e a tutto corpo, attraverso gli impianti ad energia rinnovabile solare, permette il completo trasferimento negli sfarinati della parte germinale, amidacea e fibrosa del chicco del farro, garantendo la produzione di farine integrali vere, non costruite e ricchissime di sostanze fitochimiche, come i cosiddetti polifenoli, ottimi alleati nella prevenzione di gravi malattie, allergie e deficienze del sistema immunitario.

La Specialità Fusilli integrali di Farro biologico ha ottimi benefici antiossidanti e antivirali. È prodotta anche convenzionalmente e confezionata in busta o astuccio.

Scopri come preparare dei deliziosi fusilli al farro con crema di zucca.

Non perdere l’occasione di acquistarli insieme alle penne, i boccolotti e gli spaghetti di farro, nella JOYFOOD BOX in offerta!

VALORI NUTRIZIONALI

Energia: 1486 kJ – 351 kcal
Grassi: 3,1 g (di cui saturi 0,5 g)
Carboidrati: 65 g
Zuccheri: 3,2 g
Fibra: 7 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,006 g
Ferro: 4,37 mg/Kg (31% VNR*)

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