Con questa Specialità di LUZI, adatta alla gluten sensitivity, nasce l’alternativa salutistica al consumo della tradizionale pasta di grano duro.
La Pasta SENZA GRANO, naturalmente priva di glutine, è composta da una miscela inedita di farine integrali di Ceci, Miglio e Lino dalle portentose peculiarità nutrizionali e da un basso indice glicemico.
L’alto contenuto di micronutrienti essenziali garantisce un apporto equilibrato di vitamina A, niacina B6, acido folico E e di minerali, quali ferro, magnesio, manganese, potassio, calcio, zinco e fosforo. Considerevole è il suo apporto di carboidrati e di aminoacidi facilmente assimilabili.
La Specialità SENZA GRANO LUZI contiene il 21% di proteine vegetali e il 16% di fibre.
Adatta, tra gli altri, agli sportivi, ai pazienti sottoposti a una dieta ipocalorica e proteica e ai diabetici.
