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Farro perlato biologico
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Farro perlato biologico

€2,50

Triticum dicoccum da agricoltura biologica

500g

— OR —

COD: BL0090 Categoria: CEREALI
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Descrizione

LUZI utilizza il farro della specie antica Triticum dicoccum L. per la preparazione del suo pregiato farro perlato da agricoltura biologica proveniente in gran parte dai territori collino-montani marchigiani direttamente dall’azienda agraria di famiglia e in collaborazione con agricoltori a cui la stessa affida la semente.

La trasformazione avviene nel rispetto di un processo produttivo rigoroso e attento in conformità alle rigide direttive dei disciplinari che regolano le produzioni biologiche lungo tutta la filiera per l’ottenimento di un alimento sicuro e tracciabile.

Il farro Triticum dicoccum L. è fonte naturale di vitamine (vitamina A, tiamina B1, riboflavina B2 e niacina B3) e di sali minerali (ferro, fosforo, potassio e magnesio). Il suo consumo apporta un elevato valore di proteine e fibre, nonché un contributo limitato di grassi e calorie.

Il Farro perlato biologico LUZI può essere utilizzato per zuppe, insalate fredde e farrotti.

È ideale per creare uno sformato di farro con verdure!

Non perdere l’occasione di acquistare la JOYFOOD BOX MIX, insieme a tanti altri prodotti, come la pasta di farro, la farina di ceci e i fiocchi di farro!

VALORI NUTRIZIONALI
  • Energia: 1463 kJ - 346 kcal
  • Grassi: 2,3 g
  • Acidi grassi saturi: 0,4 g
  • Carboidrati: 66 g
  • Zuccheri: 1,3 g
  • Fibre: 6,3 g
  • Proteine: 12 g
  • Sale: 0 g

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